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莱芜美食,济南大家庭的新成员莱芜都有哪些美食呢?莱芜美食攻略来袭!

发布日期:2021-04-07 23:13:35 来源: 编辑: 阅读: 0

近两天,莱芜美食这个问题诸多人在搜索引擎上搜索,受到广大朋友们的关注,那么关于莱芜美食相信朋友们都是想要了解到最新的网络资料吧,小编也是在网上进行了一些整理,总结到了一些与莱芜美食相关的文章,就有了下面这篇《莱芜美食,济南大家庭的新成员莱芜都有哪些美食呢?莱芜美食攻略来袭!》,一起来了解了解吧。

年初,济南在行政区域上有了新变化,国务院批复同意山东省调整济南市莱芜市行政区划,撤销莱芜市,将其所辖区域划归济南市管辖,莱芜正式划归为济南。世间万物,唯有爱和美食不可辜负。莱芜美食多,济南特色美食也不少。现在莱芜整体并入济南,济南特色美食大家庭又多了。这些“新济南”美食,今天就带大家来感受一下!


莱芜炒鸡


莱芜炒鸡是山东莱芜的一道传统名菜,属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地,俗称“凤城”。莱芜人宴宾待客对鸡颇受青睐,当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡,寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。一盘味美醇香、色泽红润的炒鸡,往餐桌上一放,便让人垂涎欲滴,哈喇子都流出来了,最有名的当属“嘉岭炒鸡”。


莱芜烧饼


在济南长时间生活过的人绝大多数人对莱芜烧饼都不陌生,这可不是一般的烧饼是宫廷烧饼。在济南大街小巷,随处可见莱芜宫廷烧饼,堪称网红。在饮食上莱芜烧饼恐怕早已经征服了济南人的胃,呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”。咸的“夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅”,咬下去“满口溢香”~


莱芜羊汤


莱芜羊汤以其汤色清亮、不腥不膻备受食客青睐。别看莱芜在山东这个地图上面特别的小,它的羊汤味道可不差。甚至不少人就喜欢喝莱芜羊汤,别的地方的羊汤还不喝。汤清肉嫩,不肥不腻,这就是一些人对莱芜羊汤的评价,可谓是很高了。


雪野鱼头


莱芜的雪野鱼头毫不夸张的说,名传天下,甚至比莱芜宫廷烧饼更出名。雪野鱼头汤是用甘甜的山泉水,正宗的雪野湖大花鲢鱼,配以独特的佐料,以果木火慢炖缓熬而成,炖出的鱼头肉质鲜嫩,汤白如乳,入口绵香,让人既饱眼福,又饱口福。当然更重要的是其营养十分丰富,强身健体,是一道既美味又滋补的美食。红烧鲤鱼、温炖鲫鱼、鲫鱼汤、甲鱼汤以及各种湖鲜,雪野也有具有。


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