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饕餮美食,最近不来一桌饕餮美食,如何抵御秋的萧瑟凄凉?!

发布日期:2021-04-08 00:27:33 来源: 编辑: 阅读: 0

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凉风拂了发梢,沉寂之后带来秋的盛宴,如这一桌饕餮美食。


“美仁”巧兮,聚五湖四海之美


这家店被冠以“火美仁品质江湖馆”,既是品质江湖菜,菜品原材料和制作手艺都不能差。老板看起是个弱弱美人儿,其实“野”着呐,不求中庸,只求好食材做好味道。所有的食材,来自五湖四海,皆是上乘之料。洪湖的甲鱼,归来的肥鸭,山里的跑鸡,野生的青蛙,还有那即将冬眠的蛇,都成了“美仁”宴会的主角。


店里的菜,皆是老板娘自己潜心专研而出。味道或温润细腻,或辛辣激烈,“椒椒蛙蛙”或椒麻娇嫩,“火爆娇龙”或软糯弹舌。秋夜的幽凉,也抵不住,这一道道地上,一口口地吃,而拥有短暂又无限的满足。


火美仁品质江湖馆,从此不再小龙虾


其实,火美仁以各种好味道的小龙虾而名声在外。如今,从专营小龙虾1.0版升级到如今的品质江湖馆2.0版本,从此不再只有小龙虾。


招牌“甲鱼饭”里的甲鱼是类野生甲鱼,专门从湖北洪湖引来。因甲鱼需要文火慢炖 ,所以食客需要提前三个小时预定才能吃到。其中,红烧甲鱼吃完后,用汤汁来捞饭更是一道人间美味。


“椒椒呱呱”的青蛙是货真价实的野青蛙,肉身虽小,却细嫩无双。


“辣手摧鸡”严选地道跑山鸡,肉质鲜嫩,不干不柴,配上秘制香辣酱汁,是重庆人的最爱。


“火爆娇龙”竟将野生鳝鱼与红烧肉同锅爆炒,一口鳝段饱满滑嫩,一口红烧肉软糯到荼蘼。


再来这锅热气腾腾的“田螺沽娘什味煲”,煲着田螺酿、鸭掌、鹌鹑蛋、腐竹,萝卜,充盈得可以任由时光匆匆流走。


有江湖的地方怎么能没有酒。老板特酿的黄酒,里面加了老姜同煮,连饮数杯,暖心暖胃,也悄悄把人醉了。


火美仁品质江湖馆:北滨路鎏家码头B区(布达拉酒店大门口旁边)


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本文标签: 饕餮美食

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