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泸州美食,泸州名小吃,请不要让人慕名而来恶名而归,来一次不点名吐槽

发布日期:2021-02-25 09:39:11 来源: 编辑: 阅读: 344
泸州美食,泸州名小吃,请不要让人慕名而来恶名而归,来一次不点名吐槽



本文图片与所说小吃无关请勿对号入座


有人说世界上只有两种事,一种是关你屁事,一种是关我屁事。今天沽酒客这篇文章可能就会在关你屁事和关我屁事之间徘徊,虽然可能会被人说我吃的不多,管得多,但是还要不吐不快。原因是因何而起呢?虽然如今有网络的地方,就会有键盘侠和喷子,但是不说所有人都是那种无耻之徒。为什么有人会吐槽,有原因的。


沽酒客是一个努力积极宣传泸州的好给大家的,一个地方,介绍好的东西,无外乎于衣食住行。泸州我介绍最多的是三个方面,历史文化类,小吃类和人物类。其中因为民以食为天的缘故,我想吃最受欢迎,不信你们起眼一看,泸州凡是做吃相关领域的才可以跟三农的一较高下。至于想沽酒客这种,算了排不上号的。


不过沽酒客也愿意写饮食,毕竟美好的食物不能独享,限于个人收入问题,没办法天天去吃播,不过好歹土生土长泸州人,几十年下来也吃了不少美味,积攒了不少关于泸州的美食记忆,也跟老前辈们请教,他们给说起吃了更是头头是道,个个都是美食家。


而是泸州地方名小吃很多已经上书,上中央台,有口皆碑,而且好多几十年不到。泸州除了酒,美食和小吃也是极其丰富。


但是前不久的某某小吃检查出质量问题,甚至被注销,着实火了一段时间,好事不出门,坏事传千里。一度成为大家吐槽的热点。就又把话题牵扯到泸州好几个外来比推荐,各路媒体平台以及吃播们必去的地方,实在找不到写的了,它们还是得被请出来。


当然关于味道这个东西,见仁见智,你喜欢不一定他喜欢,他厌恶说不定你爱的很。不过我必须提出来,假如你没有顶着泸州名小吃的头衔招牌,那么你做好做坏是你自己的事情。但是你既然顶着了,那么就真的具备责任感。


今天拿泸州老窖和郎酒来举例,我想这个两个泸州最响亮的地方品牌,都不敢说躺着过去的成绩上睡大觉,一定还在不断探索研究,如何提高酒品质,如何花样翻新,如何满足不同市场的需求,如何把服务做到尽善尽美。


再比如泸州的餐饮行业,像大家熟悉的本土品牌“麻辣空间”、“贵丰园”、“裕红阁”、“川味轩”等等谁不天天琢磨保持甚至提升自己的味道,更要把服务做到极致,谁敢拿消费者当猴耍?我相信他们的负责人绝对不会这样,也不会放任他们的人员这样。


但是有些小吃顶着招牌和巨大的人气面前,各种质量不管味道,服务还是价格都让人越来越不满意。当然泸州和外地消费者看起来大多数是包容,而且泸州人一般很念旧,地方品牌虽然不是自己家的,自己还是消费者,他们也希望看到它更好,也希望更有名气。


但是沽酒客每次写到它们,总有很多人在下面吐槽,主要是集中在态度、味道变了和价格上。个人对此也做了一些调查和分析。咱们今天不点名,也不是要找谁的麻烦,只是给各位分析一下,你们自己感受一下是不是这个道理。


关于态度,服务行业其实非常忌讳,不是说我们做服务的都应该唯唯诺诺,卑躬屈膝,新时代了谁都不是奴才。但是也不能傲慢和趾高气昂吧。生意好,招呼不过来可以理解,但是有钱钱打法,无钱话打法,这是还是需要注意的。你说吃东西心情是基础,味道再好,心情没有了,吃下去也不舒服,这个时代,可能没有独家,即便你拿着这块牌子,也可能因为各种不注意而砸了,不过请记住,你自己不存在,但是如果你沾光了地方品牌价值的东西,就请你要有责任和担当,没有这个牌子,恐怕未必能有人慕名而来。


关于味道,这个见仁见智,外地人不好说,本土人很多吃了许多年,他们有人很讲究,其实讲究不是挑剔,是一种最好的监督,对不忘初心,保持原汁原味的监督,也是对地方品牌的爱护,如果仅仅为了图方便,就降低要求,你可能是在害了品牌的价值,并且终归有一天为自食其果。当然这个操作的人自己怎么理解了。


最后价钱,我只能说沽酒客虽然不富裕,但是无法说太多,现在物价确实压力很大,涨价也是合理的,何况物价局同意,存在就合理,不过也请一部分考虑是不是靠谱,为什么有的店可以味道和价格大家,接受,而品牌的就高一些,这可能是因为加了品牌费用吧。


总之,虽然关我屁事,你不喜欢可以不吃,不要在这里啰嗦,但是我并不是代表一个人在这里吐槽,希望泸州不仅仅是名小吃,一切代表泸州的东西,请不要让人慕名而来,最后恶名而归。当然我相信我们泸州大多数品牌商家都是有责任感的。


本文标签: 泸州 小吃 屁事

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