当前位置: 一品美食网> 时事资讯> 乌鲁木齐美食,2019乌鲁木齐好吃的美食分布地图来了!绝对够你吃一年!

乌鲁木齐美食,2019乌鲁木齐好吃的美食分布地图来了!绝对够你吃一年!

发布日期:2021-04-08 01:18:49 来源: 编辑: 阅读: 0

前几天,乌鲁木齐美食这个问题大多数人在搜索引擎上搜索,受到广大大家们的关注,那么关于乌鲁木齐美食相信大家们都是想要了解到最新的相关信息吧,小编也是在网上进行了一些整理,归整到了一些与乌鲁木齐美食相关的文章,就有了下面这篇《乌鲁木齐美食,2019乌鲁木齐好吃的美食分布地图来了!绝对够你吃一年!》,一起来了解了解吧。

作为吃货最关心的就是美食啦


嘘~


安静了


小编最近满乌鲁木齐转


找到了攒劲儿的这些家店!!!


顺着这份美食地图


你能胖三斤


信不信?


信不信!


快来看看!


最强攻略




烤无忌 烧烤


招牌小吃:烤肉筋






烤无忌·烧烤在乌鲁木齐烧烤界可是神一般的存在,据说一到饭点,半马路上停的车都是去他家的~一天卖2000多串烤肉经典肉筋、软板筋、原味肉筋、脆筋……光是看看名字就口水不断!




经典肉筋基本上是要靠抢的!据说一天能卖600多串儿!是一层油+一层肉筋,外加老板的秘制酱料,吃起来嫩而有韧劲,口感相当丰富!这里就是老板的小舞台,每天晚上,老板在这里自弹自唱,快来听歌吃烧烤吧~


电话:0991-8737268


地址:农大东路11号翼龙大酒店院内


三奇二食一


招牌小吃:红冠大盘鸡






这可能是乌鲁木齐最分裂的餐厅,一半 港式街头风一半,小清新少女感爆棚~吃得却是地地道道、热乎乎的家常菜,超纯正的大盘红冠公鸡、神秘的香椿鸡蛋碰石头、可口的夹沙粉汤面旗子。一口就能让你停不下来……




足足用比脸还大的石头盘端上来的大盘鸡,可不只是盘大,而是货正价实的,放眼望去全都是一块块的肉!精选了红冠公鸡,肉质紧实,但又非常的鲜嫩,端上桌的一瞬间石头盘发着滋滋滋的声音,香气扑面而来!


电话:0991-3206777


地址:乌鲁木齐市东风路138号聚天大厦三楼(人民广场天百旁)


百花村凉面


招牌小吃:怪味凉面






百花村麻酱凉面是百花村的名小吃,是从武汉传统的热干面改良而来的,它既不同于凉面,也有别于汤面,这大概也是受到大家喜爱的一个重要原因。




劲道爽滑的面条,配上脆嫩的蔬菜,浇上蒜泥汁拌匀的芝麻酱,一口下去满嘴都是满足感。还有花生碎偶尔会添上一份香脆,口感相当丰富!


店名:百花村凉面


地址:天山区中山路141号


约粉


招牌小吃:米粉




因为一碗粉,思念一座城 ,特定的食物,总能唤起人们对某座城市的记忆和依恋。一碗约粉寄托着无数新疆妹子的爱。




在夹起米粉的一瞬间,所有的不开心全部烟消云散!满满一筷子,嘬一口整个嘴都炸开了!米粉Q弹爽滑,很筋道,也很有弹性!辣度和口味都是可以选的,爆辣吃起来超刺激。讲真!店家特别舍得放牛肉,随便一筷子下去全是大片红油辣椒包裹的牛肉!


约粉现在有20家


可百度地址


磊磊食堂


招牌小吃:野蘑菇汤饭、烧烤






以前位于巴州路的曹记野蘑菇汤饭,已经开了20年,现在已经搬到了磊磊食堂,整个餐厅很干净很敞亮。




这里的汤饭与别家不同,汤里的土豆是提前做成土豆泥,做汤饭时再加进去的,所以汤汁浓厚,土豆吃起来也都是软绵绵的,所以,喜欢土豆的人一定记得要跟老板娘说一声,多加土豆!!放上野蘑菇别有风味,店里还有野蘑菇黄面、拌面,配上小烧烤,攒劲!


电话:13629919938


地址:克拉玛依东街北巷友好冷库正对面,蒙古师范东侧


寒梅椒麻鸡


招牌小吃:椒麻鸡


“老板,半只鸡,一碗馄饨!”经常来的老顾客总会这样吆喝。寒梅椒麻鸡已经18年了,招牌的椒麻鸡,再来一碗鸡汤馄饨,朴实的味道,一股满足感油然而生。


“老板,半只鸡,一碗馄饨!”经常来的老顾客总会这样吆喝。做椒麻鸡的手艺是老板从父亲那里学来的,27道工序,缺一不可!经过多次试验调制汤汁,最终做出了这道流传18年的“寒梅椒麻鸡”。老板为了肉质与口感,坚持选用伊犁散养鸡,汤汁也坚持不放任何添加剂,材料都是纯天然绿色产品。


店名:寒梅椒麻鸡


地址:南门建中路与永和正巷交汇处(近新华书店)


电话:13579290199


百年味道 羊杂汤


招牌小吃:羊杂汤






百年前,闫大厨在新疆都督府金树仁手下当厨工,将剩下羊杂,自己琢磨做成了羊杂汤。40多年前,反修商场的闫家的羊杂摊最为火爆!今天,这百年味道的羊杂已经由第四代的阿发传承,还是那温情的味道!




这里的羊杂汤好吃,乐乐觉得一是味道香,二是分量足,三是有种久违的滋味。看看这一碗,是不是口水都要三千尺了呢?羊头肉,连肉带皮,口感丰富,软烂中带着胶原蛋白般的胶质感。一碗羊杂汤中,乐乐独爱肚子,店家给的足,弹压的肚子带着酸辣的汤汁,简直绝搭。


中山路汇嘉时代店


地址:天山区中山路建银大厦旁(汇嘉背后)


电话:0991—2933562


西虹东路店


地址:水磨沟区西虹东路南二巷(二联背后)


电话:13565816947


伊犁河面肺子专卖


招牌小吃:面肺子


老板娘是地地道道的伊犁人,带着从妈妈那里学到的手艺,来到了乌鲁木齐,从一开始夜市小推车上3块钱一碗的面肺子到现在,这家店已经开了17年了。


每天一到店里,老板娘都会把面肺子、米肠子、黑肺子、面筋一盆一盆的切好,有人来吃,就可以直接下锅了~一勺油,一大把洋葱和干辣椒,要先爆出香味,再将提前切好的黑白肺子、面筋和米肠子倒入锅里,满满都是小时候的味道。


店名:伊犁河面肺子专卖


地址:南门建中路50号


电话:13659995993


西楼兰抓饭


招牌小吃:抓饭




店面不大,但是够敞亮干净!大大的招牌上霸气的写着“全疆首家里脊肉抓饭”,走进店铺就能看到墙上挂的两块荣誉牌,这已经足够能说明他家的抓饭是有多好吃了!




讲真!小编作为一个地道的新疆人,吃了20几年的抓饭,还真的是第一次正儿八经的吃里脊肉抓饭!不仅抓饭油少米香,而且里脊肉入口相当的嫩,完全没有羊肉的膻味儿,经过了长时间的熬煮,汤汁吸收的很饱满,超级入味!


电话:15999175517


地址:开发区二期泰山街秦基大厦一号楼后停车场(可百度导航)


玛尔哈巴·塔塔尔糕点


招牌小吃:奶油蛋糕








玛尔哈巴·塔塔尔糕点已经开了20年,创始人赛维戈今年已经快70岁了,现在基本是由他的儿子来经营店面。从最开始的只有一只小烤箱的家庭作坊到现在拥有自己的店面,也有越来越多人喜爱他家的糕点。






6层甜饼+6层奶油,淡黄色的甜饼是由牛奶、鸡蛋、酥油、蜂蜜无水和面制作,一层甜饼上抹一层厚厚的淡奶油,整体口感又和西点拿破仑相似,但又比拿破仑润一些。甜是淡淡的,奶味却很浓郁,酥和软集中在口腔中。


领馆巷店


电话:13999990941、0991-2882268


地址:天山区新华南路华侨宾馆后门领馆巷河坝三巷49号


新店


电话:0991-2877733


地址:胜利路454号教育厅斜对面


文妈妈私厨


招牌小吃:炒米粉




文忠福和卓芳义是土生土长的贵州人,来乌鲁木齐后在新疆十月拖拉机厂工作。那时在新疆的贵州人不多,但每次让老乡带的最多的就是米粉,7天的火车,几袋米粉,寄托着思乡。文忠福根据新疆的拌面炒面,研制出了最初的炒米粉。


1986年文忠福在人民路建新服装厂开了独立的米粉馆——南方米粉馆(后迁至马氏巷子)。后来在小十字、红山市场、友好市场开了分店。炒米粉也逐渐成了新疆的特色美食。




这碗粉是很多人记忆中的味道。米粉经过秘制的浓稠酱汁爆炒后,一看就是让妹子把持不住的香辣~这里的炒米粉酱香浓郁,嘬上一口,整个人可以起飞了!


电话:18690177704


地址:新市区天津南路350号,美食壹号街B区


巴疆军兄弟烧烤


招牌小吃:烧烤


在新疆就一定要大口吃肉,大口喝酒!撸串儿也一定要大把的拿,只有这样才够爽~光是各种串儿每天卖到根本停不下来!架子肉、馕坑肉就更不用说了!可见人气有多火爆!


红柳烤肉是这里的招牌!讲真,要想羊肉烤的好吃,除了选肉讲究,还要把握烤制的火候和调料的分寸!很多地方的烤肉不是太咸,就是调料撒的不均匀,但是这里却给了小编意外的惊喜~不得不给它竖个大拇指!不过,不吃辣的童鞋,还是要记得提前跟老板说哦~


电话:0991-3092682


地址:新市区嘉兴街


阿亿兰酸奶


招牌小吃:酸奶


阿亿兰酸奶产自伊犁大草原原生态牧场,作为新疆人来说这里的环境和气候都好得没话说,并且这里的奶制品也是享誉全疆的。


新疆最新鲜的优质奶源,由生牛乳直接发酵而成,最简单也最纯粹的酸奶,半凝固状,倒到碗里感觉就像一碰就破的嫩豆腐。这个味道,跟小时候喝酸奶一样,醇香浓郁,甜而不腻!一口接一口,停不下来!吃完一杯,回味无穷,那醇香的口感,令人忍不住想要吃第二杯! 不小心又喝多了!


电话:15026063633


马氏点心店


招牌小吃:传统甜品


从南门建中路走到底,在和新市路交汇处有一家开了17年的点心店,对于老乌鲁木齐人来说,提到“财神楼子”,那就不得不提这家开在财神楼旧址上的马氏点心店。


作为“南门第一家回民点心店”,一进店门,小编就被这满满的点心震撼到了,四周的柜台上,冷藏柜中,中间的展台上全部都摆的满满当当,这简直就是点心的海洋啊!粗略估计怎么也得有上百种,而且全部都是店里自己制作的!


店名:马氏点心店


地址:南门新市路188号建中小区1号


电话:0991-8874526


魏家羊羔肉


招牌小吃:羊羔肉


这家店之前在解放路市场内是一个小摊,2004年市场拆迁后在和平南路青海大寺对面开起了店,后来吃羊羔肉的人越来越多,只有40多平方米的店里实在坐不下,2012年才搬到了现在的地址。


买回来的羊肉剁成大件儿,洗干净,等锅中的水开后,将羊肉放入锅中,同时放入咸盐,这样煮出来的羊肉又嫩又香,不会因为太烂而变得没吃头。一锅就能煮12-14kg,大概要一个半小时左右才能出锅。羊肉鲜嫩有劲道,肥而不腻,瘦而不柴,感觉入口即化。


店名:魏家羊羔肉


地址:南门新市路宽北巷(东坊大寺对面)


电话:15099088073


乌斯曼江南门第一抓饭薄皮包子


招牌小吃:抓饭、薄皮包子


在靠近解放南路汗腾格里清真寺的旁边有一条不知名的小巷子,里面隐藏着一家开了25年的抓饭店,这里只卖抓饭、烤肉和薄皮包子。开店26年,两代人亲力亲为,为的就是保证抓饭的味道始终如一。


25年来老板始终坚持用最新鲜的羊肉制作抓饭,羊肉鲜嫩可口,米粒颗颗饱满,看起来油亮亮的但吃起来一点油腻感也没有。大块的羊排就着颗粒分明的米饭,还有切成细条的胡萝卜,一块肉几勺米,米香肉嫩,满口香得让人欲罢不能。


店名:乌斯曼江南门第一抓饭薄皮包子


地址:南门解放南路汗腾格里清真寺旁


阿舍甜食店


招牌小吃:传统甜点


2006年开店至今,已有十余年的历史,起初这家店是做干果的,老板娘说因为自己很爱吃穆斯林糕点,但买起来很不方便,在大家的支持下将这家店改为了甜食店。


琳琅满目的回民传统特色小糕点摆满了整个货架,烤箱里还有新鲜出炉的各种小点心,随着时间的变化,这里的点心也在不断改良工艺,以前的食用色素,也改成了现在的植物色油,尽管这样,老板娘还是在尽心的保持点心原来的味道。


店名:阿舍甜食店


地址:南门建中路(新华书店旁)


郁香拌面


招牌小吃:辣皮子滚肉拌面


一家开了27年的拌面馆子,大门口长这样,就算路过一百次也未必会想到要进去看一看。老板每天都会这样扎着围裙站在门口,并且跟食客们亲切地打招呼。


新疆人对于拌面的情感那真的是没法说,对新疆人来说三天不拌面就会感觉身体被掏空。毫不夸张的说,拌面半个月的销量,能把地球绕成个毛线团!汤汁红亮浓郁,面量扎实饱满,一筷子拌面下肚,瞬间满足感爆棚!“老板,再来个加面~”


店名:郁香拌面


地址:文艺路34号


杨子羊肉酸汤馄饨 面肺子


招牌小吃:酸汤馄饨、面肺子


小门脸,4级水泥台阶,门头足够简单,招牌也是直接明了。这里只卖两碗饭,羊肉酸汤馄饨和面肺子,面肺子是后来才有的。


出锅之后的馄饨完整不破皮,皮是皮,馅儿是馅儿,菜肉都是当天新鲜的,而且个个大小均匀,肉馅饱满紧实,满口的肉香,一点儿也没有羊膻味儿,咬开皮儿,内部饱含的肉汁就跟着流出,令人食欲大开,吃起来超满足!


店名:杨子羊肉酸汤馄饨 面肺子


地址:文艺路132号


和田玫瑰花烤肉


招牌小吃:烤全羊、烤包子


和田玫瑰花烤肉店在和田已经开了10年,很多人到和田第一站都要到这里吃烤肉、烤包子。老板在2015年把店开到了乌鲁木齐,就在延安路上。很多人在找它,有些人在和田吃过,回来也在找这家店!


要说这家店正不正宗,老板一句话:除了水,都是从和田来的!真是不服不行!烤全羊是最特色的。牙齿和手一起用力,撕扯下来一块,这肉汁、这香味,外焦里嫩的羊肉被牙齿穿入的瞬间,肉汁四溅,慢慢撕扯骨头上的肉、筋,简直香!


店名:和田玫瑰花烤肉


地址:天山区延安路238号


电话:0991-2859999


本帮本色手搓拌面


招牌小吃:手搓拌面


大大的落地窗,清楚的可以看见5位维吾尔族妇女在用手搓面,一根根面条在两手之间成型,在空中转圈舞蹈,落在盘中的面油亮亮的。这家店已经开了13年,最多的时候店里有20多个人搓拉条子。


西红柿、辣椒、白菜和羊肉,简单的搭配,温暖的家常口味。汤汁很稠,满满的挂在拌面上,一筷子一吸溜,最撩新疆人胃口的拉条子,舒坦。真觉得吃再豪华再贵的拌面都不如在这里吃一碗15块钱的最正宗的手搓拉条子。


店名:本帮本色手搓拌面


地址:新华南路领馆巷28号


安老太新疆第一碗


招牌小吃:羊肉泡馍




羊肉泡馍端上桌的一瞬间,只看卖相,小编就知道今天是来对了。来上一勺热乎乎的肉汤,满足感油然而生。嗯,就是这个味道~据说,这里是很多乌鲁木齐人出差归来的第一顿。




安老太的羊肉泡馍虽然价格不低,但是用料也算是很丰富了,除了馍馍、粉条、肉片外,还有木耳、黄花菜~这样的搭配吃起来就不会觉得很油腻了,而且味道也变的更加鲜美。


店名:安老太新疆第一碗


地址:文艺路19号


阿婶凉皮


招牌小吃:凉皮、黄面






烤肉的师傅可是烧烤界的老司机,手法娴熟,火候大小、调料多少恰到好处!吃一口就果断被秒杀!值得一说的是这里的烤羊肠!处理的非常干净,入口肥而不腻!




这里的料汁与别家不一样,比较浓稠,吃起来就是小时候的那种味道,勾起了满满的回忆!啊对了,她家的凉皮上桌时是不加醋的,所以大家可以根据自己的口味自行添加哈~


地址:文化巷三巷


电话:13999920355


百面传祺


招牌小吃:刀削面




吃饭高峰一定要两个师傅一起削面才不至于让大家等太久。面条唰唰唰的一个接一个跳进了锅里,长短均匀,厚的地方劲道,薄的边沿爽滑,光是面条本身,口感就非常丰富。




刀削面光是面条劲道还不够,很大程度上它的配料与浇头才是刀削面的灵魂所在。这里的配料都是自家的秘制配方,站在跟前就能闻到飘来的香味儿!老板说了,只有亲自做的才够香,外面买来的都不是那个事儿!


店名:百面传祺


地址:沙依巴克区揽秀园西街43号


9号传奇拌面


招牌小吃:羊肚菌拌面








每天早上老板的任务就是去买当天宰杀的木垒羊娃子,只要羊后腿!炒菜用的油是健康的红花籽油,这可是很多家里都舍不得用的哦。就连煮面的水和客人喝的水都是昆仑阿塔直供桶装弱碱水。






没吃过羊肚菌拌面的都不好意思说自己是新疆人!满满一盘菜盖在筋道的面条上,吸溜吸溜入口,就是这么简单粗暴!


地址:多家分店,可百度


牛宫馆


招牌小吃:丸子汤






能卖到好几十块一碗的丸子汤,并且还有一大票的人排队去吃的,小编想也只有牛宫馆了!不过讲真,它家的味道也对得起这个价格!




它家的丸子汤分豪华版和普通版,饭量一般的宝宝们吃个普通版就足够了。比脸还大的碗放料很足,牛肉、丸子、夹沙、豆腐、粉条、青菜...一样不落!大片的牛肉盖在上面,吃起来还是很满足的!


店名:牛宫馆


地址:多家分店(可百度导航)


胡子王扁豆面旗子


招牌小吃:扁豆面旗子




这块招牌相信大家都不陌生,算是新疆的老字号了!而面旗子,也是老新疆饭了,很多人都会做,也有很多人喜欢叫它“雀舌儿饭”。


将揉好的面擀成薄薄的面皮,再将它切成细小菱形的薄片,放进开水锅里,撒点盐,再放一些葱花和扁豆,一碗香喷喷的饭就出锅了!细小的面旗儿,加上酸酸的汤汁,吃起来很开胃!尤其是喝完酒的第二天,来上一碗,整个人都舒爽了!


店名:胡子王扁豆面旗子


地址:多家分店(可百度导航)


三号黄面


招牌小吃:黄面






黄面、烤肉是新疆的民族特色小吃,已有几百年的历史,多数新疆人视为挚爱,而杨家黄面现已有三代人的历史。




黄面很劲道,柔韧滑爽,让人看得就很眼馋。这里的汤汁很特别,是随着天气变化更换研制而成的,冬天用热汤汁浇黄面为热黄面,可以暖胃,夏天汤汁的口感酸香,解暑清凉。


店名:三号黄面


地址:多家分店,可百度


恺撒烤包子


招牌小吃:烤包子




要说问乌鲁木齐人哪里的烤包子好吃,十个人有九个都会告诉你:恺撒!小编回到新疆后被安利的第一家店就是它!并且分分钟干掉了5个!




烤包子新鲜出炉,空气中弥漫着浓浓的香味儿,光是闻着已经口水流了一脸!烤包子一定要趁热吃才足够好吃。外表烤的金黄酥脆,咬开一口,肥瘦相间的肉吃起来不会觉得油腻,反而肉香充斥着你的味蕾,一吃就停不下来!


店名:恺撒烤包子


地址:温泉西路北五巷46号


狄拉拉卷饼菜


招牌小吃:卷饼菜




在北山坡上的水塔山街里,有这么一处闹中取静的私房小馆儿,七弯八拐藏在巷子里,除了专门来吃饭的平时很少有人往这儿走,经过时也常被当成私人宅院,真的超容易错过。




辣皮子炒肉是一道知名度很高的新疆菜,也是新疆宝宝们的心头好,不管吃拌面还是吃米饭,喊着要点它!那卷饼就菜,自然不能够让它缺席了~讲真,有的时候甚至不需要别的菜,独来一份儿辣皮子炒肉,满足感就能爆棚!


电话:13579838142


地址:乌鲁木齐北山坡水塔山街38号


新店地址:天山区东泉路世界冠郡1568—美食街104号


哦吼!实在是看不下去了!


满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!


相关乌鲁木齐美食这个事情本站就介绍到这里,关于《乌鲁木齐美食,2019乌鲁木齐好吃的美食分布地图来了!绝对够你吃一年!》你还有哪些问题呢,可以在下方留言哦!

本文标签: 乌鲁木齐美食

用户评价

评论内容不能为空
相关文章

Copyright © www.2cim.com All right reserved. 一品美食网

备案号: | | 网站地图

本站部分内容来自爱好者及互联网,版权归原作者所有,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。